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Pickles courgettes
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Pickles courgettes
Pickles courgettes

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Pickles courgettes

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Pesto aux courgettes basilic thaï
Idéal à l'apéritif, en accompagnement de vos entrées, crudités et charcuteries !

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Ingrédients
Le Champ des Saveurs
Notes et avis

Courgettes et basilic cultivés à Férolles, Loiret.

 

Recette élaborée et cuisinée par Bruno VINCENT, maraîcher à Férolles.

 

Les pickles sont des légumes marinés dans une saumure de vinaigre.

Une texture de légume cuit croquant relevé grâce au vinaigre et le basilic thaï.

 

À découvrir !

 

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Description
Ingrédients
Le Champ des Saveurs
Notes et avis
  • courgettes* (cultivées à Férolles)
  • vinaigre de cidre*,
  • sucre de betterave*,
  • basilic Thaï (cultivé à Férolles)
  • eau
  • sel de Guérande

* Issus de l'agriculture biologique

 

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Description
Ingrédients
Le Champ des Saveurs
Notes et avis

Bruno VINCENT est maraîcher à Férolles.

Il cultive ses légumes et aromates en BIO et les cuisine.

Ses pickles sont élaborés et cuisinés par ses soins.

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Description
Ingrédients
Le Champ des Saveurs
Notes et avis

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